近日，中炬高新（600872.SH）发布了三季报及前三季度主要经营数据。2023年前三季度，中炬高新实现营业收入39.53亿元，同比下滑0.08%，实现归母净利润-12.72亿元，同比下滑403.89%。其中，第三季度，中炬高新实现营业收入12.99亿元，同比下滑0.38%，实现归母净利润1.70亿元，同比增长61.35%。
此前，申万行业（2021，仅A股）三级子行业调味发酵品Ⅲ行业上市公司中，仲景食品（300908.SZ）、莲花健康（600186.SH）也发布了三季报，两家公司前三季度归母净利润分别增长36.74%、93.80%。此外，千禾味业（603027.SH）发布了业绩预增公告，预计前三季度归母净利润同比增长85%至105%。
中炬高新第三季度业绩大幅增长
中炬高新技术实业（集团）股份有限公司（证券简称：中炬高新；证券代码：600872.SH）主要从事调味品的研究和开发，是最早布局高鲜酱油市场的调味品企业之一，拥有“美味鲜”、“厨邦”等品牌。
近日，中炬高新发布了三季报。公告显示，2023年前三季度，中炬高新实现营业收入39.53亿元，同比下滑0.08%；实现归母净利润-12.72亿元，同比下滑403.89%；实现扣非后的归母净利润4.63亿元，同比增长14.78%。前三季度其业绩亏损，主要由于2023年6月中炬高新对未决诉讼计提了预计负债17.47亿元。
进一步分析，2023年前三季度，中炬高新公司总部实现营业收入11564.13万元，同比下滑46.68%，主要受岐江东岸商品房销售及自有物业转让收入同比减少影响；子公司广东美味鲜调味食品有限公司（以下简称：美味鲜）实现营业收入37.90亿元，同比增长4.21%，主要由于调味品销售收入同比增加；子公司广东中汇合创房地产有限公司（以下简称：中汇合创）实现营业收入531.62万元，同比下降78.09%；子公司中山中炬精工机械有限公司（以下简称：中炬精工）实现营业收入3338.48万元，同比下滑52.60%。
单季度来看，第三季度，中炬高新实现营业收入12.99亿元，同比下滑0.38%；实现归母净利润1.70亿元，同比增长61.35%；实现扣非后的归母净利润1.67亿元，同比增长64.10%。中炬高新表示，第三季度其归母净利润大幅增长，主要受美味鲜主要原材料单价下降及销售收入增加综合影响。
根据中炬高新三季报和半年报披露的数据计算，分部来看，2023年第三季度，中炬高新公司总部实现营业收入6097.02万元，同比下滑35.92%；美味鲜实现营业收入12.18亿元，同比增长3.84%；中汇合创实现营业收入53.62万元，同比下滑95.19%；中炬精工实现营业收入1610.48万元，同比下滑23.81%。
中炬高新发布三季报当日，还发布了其主要子公司美味鲜前三季度的主要经营数据。公告显示，前三季度，美味鲜的酱油产品实现营业收入235510.40万元，同比增长6.47%；鸡精鸡粉实现营业收入48665.35万元，同比增长11.71%；食用油实现营业收入33867.29万元，同比下滑7.71%。截至2023年9月末，美味鲜共有经销商2110个。
根据中炬高新发布的经营数据计算，2023年第三季度，美味鲜的酱油产品实现营业收入73776.30万元，同比增长4.25%；鸡精鸡粉实现营业收入15888.41，同比增长15.02%；食用油实现营业收入14336.79万元，同比下滑2.92%。
银河证券发布研报表示，美味鲜第三季度营业收入同比增速环比第二季度提升，预计主要得益于其渠道库存水平较低，终端动销改善向上游传导更通畅。同时，美味鲜于2022年逆势开拓了餐饮渠道，下游餐饮需求修复推动其收入端的改善。
此外，银河证券表示，第三季度中炬高新的毛利率达到33.86%，同比提高2.71个百分点，主要得益于大豆与包材等价格同比下降；销售费用率为8.12%，同比下降0.99个百分点，主要得益于电商费用减少。
同日，中炬高新还发布了《关于聘任公司高管的公告》，聘任余向阳为公司总经理，林颖为常务副总经理兼财务负责人，刘虹、陈代坚、郭毅航为副总经理，郭毅航兼任董事会秘书。7月，中炬高新的多名董事、高管离任，上交所还曾因相关事项向中炬高新下发监管函。至此，其管理层变更终于落地。
还有多家调味品行业上市公司业绩增长
我们梳理公告发现，调味发酵品行业上市公司中，除中炬高新外，莲花健康产业集团股份有限公司（证券简称：莲花健康；证券代码：600186.SH）、仲景食品股份有限公司（证券简称：仲景食品；证券代码：300908.SZ）也发布了2023年三季报。
莲花健康已形成以味精、鸡精为主导，以其他调味品系列、小麦面粉系列产品组合的产品结构，其“莲花”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。
2023年前三季度，莲花健康实现营业收入16.14亿元，同比增长22.77%；实现归母净利润9459.28万元，同比增长93.80%；实现扣非后的归母净利润9347.21万元，同比增长88.60%。
其中，第三季度，莲花健康实现营业收入6.41亿元，同比增长40.98%；实现归母净利润4443.32万元，同比增长162.82%；实现扣非后的归母净利润4283.55万元，同比增长142.10%。莲花健康表示，第三季度其营业收入同比增长，主要由于主产品味精鸡精量、价齐增。
据莲花健康发布的经营数据，2023年前三季度，莲花健康的味精等氨基酸调味品实现营业收入12.23亿元，同比增长26.12%；鸡精等复合调味品实现营业收入1.95亿元，同比增长30.55%；面粉和面制品实现营业收入7616.90万元，同比下滑48.19%。
分渠道来看，前三季度，莲花健康实现线上销售（自营）4266.01万元，同比增长282.00%；线下销售15.70亿元，同比增长20.63%。截至2023年9月末，莲花健康有经销商2713个。
仲景食品的主营产品包括调味食品和调味配料。调味食品方面，仲景食品已有超过120个SKU，其中，仲景香菇酱为其主力产品，仲景上海葱油为其第二大单品；调味配料方面，仲景食品的产品有花椒系列、辣椒系列、姜系列等，花椒系列调味配料是其核心品类。
2023年前三季度，仲景食品实现营业收入7.34亿元，同比增长12.21%；实现归母净利润1.40亿元，同比增长36.74%；实现扣非后的归母净利润1.31亿元，同比增长77.45%。仲景食品表示，2023年前三季度其收入和业绩增长，主要由于公司线上渠道建设成效显著，前三季度线上渠道实现销售1.19亿元，同比增长92.35%。同时，公司产品结构持续优化，拉动业绩增长。
单季度来看，第三季度，仲景食品实现营业收入2.74亿元，同比增长15.44%；实现归母净利润5036.50万元，同比增长28.51%；实现扣非后的归母净利润4742.01万元，同比增长36.65%。
此外，千禾味业发布了《2023年前三季度业绩预增公告》，前三季度，千禾味业预计实现归母净利润34663.64万元到38411.05万元，同比增长85%至105%；预计实现扣非后的归母净利润34635.96万元到38281.85万元，同比增长90%至110%。
千禾味业主要从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。千禾味业表示，前三季度公司业绩增长，主要由于公司强化产品品质、积极开拓市场、优化营销渠道，市场竞争力提升，销售规模扩大。此外，包装材料采购价格同比下降，产品运杂费率降低，导致公司毛利率提升。
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